Installé dans le quartier de Gerland, le restaurant La Maison à Lyon combine expérience culinaire et atmosphère festive. Ce lieu, aménagé dans une ancienne demeure bourgeoise, propose une transition naturelle entre un dîner classique et une soirée club animée. Son cadre, qui allie élégance et décontraction, attire aussi bien les groupes d’amis que les entreprises pour des événements privés.
Une architecture au service de la convivialité
Le design, imaginé par François Dumas, est un élément central de l’identité du lieu. L’objectif était de créer un espace où chaque convive se sent comme chez soi. La bâtisse, qui dispose d’un jardin et d’une terrasse spacieuse, offre un espace de détente au milieu de l’effervescence urbaine de Gerland.
Des espaces modulables pour chaque occasion
L’agencement intérieur répond à une volonté de polyvalence. Que vous recherchiez un coin intime pour un repas en tête-à-tête ou une zone plus vaste pour un groupe, La Maison s’adapte. La structure du bâtiment, avec ses salons cloisonnés et ses circulations fluides, permet de moduler l’intimité. Cette organisation dissocie les zones de restauration des espaces de circulation, garantissant une fluidité de mouvement même lorsque la salle est comble, tout en préservant une acoustique feutrée nécessaire au confort des échanges lors du repas.
Une cuisine française et méditerranéenne de saison
La carte de La Maison mélange les classiques de la gastronomie française à la générosité des saveurs méditerranéennes. L’accent est mis sur la fraîcheur des produits, avec une sélection rigoureuse renouvelée à chaque saison pour garantir une qualité optimale dans l’assiette.
Les incontournables de la carte
Parmi les spécialités qui ont fait la renommée du lieu, le fameux « Tigre qui pleure » occupe une place de choix. Ce plat séduit par l’équilibre entre la tendreté de la viande maturée et la vivacité de sa sauce relevée. Pour les amateurs de cuisine maison, voici une interprétation fidèle de ce plat emblématique que vous pouvez tenter de reproduire chez vous :
- 600g de filet de bœuf de qualité
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mâm
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- 1 citron vert (jus et zestes)
- 1 piment rouge ciselé
- 1 gousse d’ail hachée
- Coriandre fraîche et menthe
- Émincez le bœuf en fines lamelles de taille régulière pour assurer une cuisson homogène.
- Dans un bol, préparez la marinade avec la sauce soja, le nuoc-mâm, le sucre, l’ail et le piment.
- Faites mariner la viande pendant au moins 30 minutes au frais.
- Saisissez la viande à feu vif dans un wok ou une poêle très chaude pendant 2 à 3 minutes.
- Servez immédiatement en arrosant avec le reste de la marinade et en parsemant généreusement de coriandre et de menthe fraîche.
L’ambiance : du dîner lounge au dancefloor
La capacité de l’établissement à changer de visage au fil de la soirée est sa signature. Dès 19h30, l’atmosphère est celle d’un restaurant lounge, où la musique accompagne les discussions sans les couvrir. À mesure que la nuit avance, le rythme s’intensifie. Les DJ résidents et invités prennent les commandes, transformant la salle en un espace de danse dynamique.
Une programmation musicale pour tous les goûts
La programmation musicale, relayée sur les réseaux sociaux comme Instagram, oscille entre la house, l’électro et la deep house. Cette transition permet aux clients de ne pas avoir à changer d’établissement pour prolonger leur soirée. Cette dimension tout-en-un attire les groupes d’amis venus fêter un anniversaire comme les entreprises organisant des soirées de fin d’année.
Privatisation et événements sur mesure
La Maison est une destination adaptée pour les événements privés et professionnels. Avec une capacité pouvant atteindre 200 personnes en format cocktail dînatoire et 130 personnes en configuration assise, l’établissement offre une flexibilité rare dans le secteur.
Accompagnement pour vos événements
L’équipe dédiée accompagne chaque organisateur dans la personnalisation de son événement, qu’il s’agisse d’un mariage, d’un EVG/EVJF ou d’une soirée d’entreprise. Des salons privatifs, pouvant accueillir de 15 à
